Kegiatan Dasawisma Melati

 

Kegiatan Dasawisma Melati di RT. 17 

Monitoring kali ini oleh Sekretaris Lurah Kelayan Selatan dan Kasi Ekonomi Pembangunan Kelayan Selatan ke Dasawisma Melati yang terletak di Jl. Mutiara Gg. Baru Indah RT. 17.

Pembuatan telur asin yang dikerjakan oleh ibu-ibu kader dasawisma sangat menarik, dari proses penghancuran batu bata, pencampuran batu bata dengan garam, dan yang paling menarik adalah proses melumuri telur asin dengan campuran batu bata dan garam. 

Didalam gudang penyimpanan ini, sudah ada 600 biji telur asin yang dalam proses pengasinan selama 10 hari, baru kemudian di cuci dan d kukus selama 7 sampai  8 jam  namun dengan api kecil.